Τρώμε αργά γιατί…

Το να τρώμε αργά βοηθάει την υγεία, την ευεξία, το αδυνάτισμα και τη διατήρηση του βάρους μας. Οπότε συνηθίζουμε να τρώμε αργά γιατί:

• Καταναλώνουμε λιγότερες θερμίδες:
  Τρώγοντας πάρα πολύ γρήγορα οδηγούμαστε σε υπερκατανάλωση τροφής, καθώς ο εγκέφαλος δεν έχει το χρόνο που χρειάζεται για να λάβει τα σήματα πληρότητας. Έτσι:
  α) επιβαρύνουμε το βάρος μας
  β)χαλάμε τη διάθεσή μας , λόγω δυσφορίας από το επιπλέον φαγητό
  γ)χάνουμε λίγο την αυτοεκτίμησή μας, γιατί δεν μπορέσαμε να έχουμε έλεγχο στην ποσότητα του φαγητού.

• Αυξάνουμε την απόλαυση του φαγητού
  Η τροφή παραμένει περισσότερο χρόνο στο στόμα, όπου βρίσκονται οι γευστικοί κάλυκες. Έτσι στο τέλος του γεύματος έχουμε απολαύσει περισσότερο όλες τις γεύσεις.

• Βελτιώνουμε την πέψη
  Τρώγοντας αργά, μασάμε καλά την τροφή αρκετές φορές πριν την καταπιούμε. Αυτό μας βοηθάει να γίνει καλύτερη πέψη, με τη λιγότερη καταπόνηση για το πεπτικό μας σύστημα. Επιπλέον, βοηθάμε τον οργανισμό μας να απορροφήσει περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνουμε

• Μειώνουμε τα επίπεδα άγχους στον οργανισμό
  Με την γρήγορη μάσηση δημιουργείται μια κατάσταση στρες στο σώμα, με όλες τις βλαβερές συνέπειες που μπορεί αυτό να επιφέρει. Σε αντίθετη περίπτωση που τρώμε αργά, τελειώνει το γεύμα μας με μια αίσθηση ηρεμίας κι ευφορίας.
  

Τζογανάκη Κυριακή

Ολιστική αισθητικός, ενεργειακή ψυχοθεραπεύτρια, Life Mentor